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| dc.contributor | Krarup Hjort, Christian Frederik | ||
| dc.creator | Arias Chaigneau, Hernán Leopoldo | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1988 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-08T16:03:25Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-08T16:03:25Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Quillota Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | ALCACHOFA | |
| Materia | dc.subject | FISIOLOGIA | |
| Materia | dc.subject | CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | COSECHA | |
| Materia | dc.subject | DETERIORO | |
| Materia | dc.subject | CYNARA SCOLYMUS | |
| Title | dc.title | Efecto del grado de madurez a cosecha y el tiempo de conservación sobre la calidad de alcachofa -Cynara scolymus L.- tipo chilena almacenada a 0º C | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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