Conservación de tunas opuntia ficus-indica L. mill. por mínimo proceso

Autor(es):

Coronado Jorge, Manuel Fernando

Colaborador(es):

Sáenz Hernández, Carmen

Materia:

TUNAS - CULTIVO - OPUNTIA - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - MADUREZ - ATMOSFERA MODIFICADA - ALMACENAMIENTO

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Ingeniero Agrónomo

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