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Aportes preliminares del proceso de micro-oxigenación en vinos chilenos de la variedad cabernet sauvignon
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Aportes preliminares del proceso de micro-oxigenación en vinos chilenos de la variedad cabernet sauvignon
Autor(es):
Garau Aird, Loreto Andrea
Colaborador(es):
Loyola Madariaga, Eduardo Alberto
Materia:
Vinos - BEBIDAS ALCOHOLICAS - OXIDACION - OXIGENO - COMPUESTOS FENOLOGICOS
Descripción:
last modification
Ingeniero Agrónomo
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