Aceptabilidad y calidad de fruto de Palto, persea americana mill. var. Hass, respecto de su concentración de aceite y contenido de humedad en distintas localidades de Chile

Autor(es):

López Llorens, Juan Domingo

Colaborador(es):

Silva Pradel, Carlos

Materia:

Palta - CULTIVO - MADUREZ - HUMEDAD - Aceites - Comercialización

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Magíster en Ciencias Agropecuarias

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