Mostrar el registro sencillo del ítem
| dc.contributor | Krarup Hjort, Christian Frederik | ||
| dc.creator | Grazioli Ilabaca, Paola María | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1998 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-08T14:47:32Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-08T14:47:32Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Santiago Universidad Católica de Chile | |
| Materia | dc.subject | BROCOLI | |
| Materia | dc.subject | COLIFLOR | |
| Materia | dc.subject | COSECHA | |
| Materia | dc.subject | CULTIVOS | |
| Materia | dc.subject | HORTALIZAS VERDES | |
| Materia | dc.subject | OPERACIONES POSTCOSECHA | |
| Title | dc.title | Aptitud agroindustrial para congelado de cinco cultivares de brócoli -brassica oleraceae var. italica plenck.- y de siete cultivares de coliflor -brassica oleraceae var. botrytis L.- | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
|---|---|---|---|
|
No hay archivos asociados a este ítem. |
|||