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Uso de duelas de roble americano y francés y su efecto en fermentación y crianza de vinos chardonnay y cabernet sauvignon
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Uso de duelas de roble americano y francés y su efecto en fermentación y crianza de vinos chardonnay y cabernet sauvignon
Autor(es):
González Urbina, Rodrigo Fernando
Colaborador(es):
Loyola Madariaga, Eduardo Alberto
Materia:
ENOLOGIA - FERMENTACION - Vinos - BEBIDAS ALCOHOLICAS - VITINICULTURA
Descripción:
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Ingeniero Agrónomo Mención Enología y Vitivinicultura
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