Estudio sobre el contenido de fierro y adición de ferrocianuro de poptasio en vinos blancos

Autor(es):

Del Favero Valdés, Isabella

Colaborador(es):

Aldunate V., Paul

Materia:

VITIVINICULTURA - UV - VINO BLANCO - OXIDACION - ENTURBAMIENTO - ANALISIS QUIMICO - FIERRO

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Ingeniero Agrónomo

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