Desarrollo de una variedad de queso tipo Edam de reducido tenor graso

Autor(es):

Berrino, Gustavo Alejandro

Colaborador(es):

Sáenz Hernández, Carmen

Materia:

QUESO - Productos lácteos - GRASAS COMESTIBLES - Nutrición - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - ALIMENTOS DIETETICOS

last modification

Magíster en Ciencias Agropecuarias Mención Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Archivos en el ítem

Archivos	Tamaño	Formato	Ver
No hay archivos asociados a este ítem.