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| dc.contributor | Molina Carrasco, Luz Haydée | ||
| dc.creator | Cea Cárdenas, Pedro Ricardo | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1996 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-08T14:34:56Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-08T14:34:56Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Agronomía | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valdivia Universidad Austral de Chile | |
| Materia | dc.subject | PRODUCCION LECHERA | |
| Materia | dc.subject | INDUSTRIA LECHERA | |
| Materia | dc.subject | LECHE EN POLVO | |
| Materia | dc.subject | Productos lácteos | |
| Materia | dc.subject | SUERO DE MANTEQUILLA | |
| Materia | dc.subject | PROTEINAS | |
| Materia | dc.subject | Aminoácidos | |
| Title | dc.title | Determinación de fosfolípidos y cistina en productos lácteos en polvo | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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