Mostrar el registro sencillo del ítem
| dc.contributor | Loyola Madariaga, Eduardo Alberto | ||
| dc.creator | Guzmán Arriagada, María Cecilia | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1996 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-08T14:31:02Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-08T14:31:02Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo Mención en Vitivinicultura y Enología | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Santiago Universidad de Chile | |
| Materia | dc.subject | FERMENTACION MALOLACTICA | |
| Materia | dc.subject | ACIDO LACTICO | |
| Materia | dc.subject | MICROORGANISMOS | |
| Materia | dc.subject | PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS | |
| Materia | dc.subject | BACTERIAS | |
| Materia | dc.subject | VINIFICACION | |
| Materia | dc.subject | ENOLOGIA | |
| Materia | dc.subject | CABERNET SAUV | |
| Materia | dc.subject | Vinos | |
| Title | dc.title | Efecto de la inoculación de tres razas de bacterias lácticas leuconostoc oenos en vino Cabernet Sauvignon | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
|---|---|---|---|
|
No hay archivos asociados a este ítem. |
|||