Características del vino chardonnay fermentado en barricas vs estanques de acero con duelas en su interior

Autor(es):

Keim Soldan, Harald Erwin

Colaborador(es):

Loyola Madariaga, Eduardo Alberto

Materia:

Vino - FERMENTACION - BARRICAS DE ROBLES - DUELAS - ESTANQUE DE ACERO INOXIDABLE - ENVEJECIMIENTO DEL VINO - ENOLOGIA

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Ingeniero Agrónomo

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