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| dc.contributor | Loyola Madariaga, Eduardo Alberto | ||
| dc.creator | Baettig Hidalgo, Francisco José | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1996 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-08T14:29:21Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-08T14:29:21Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Santiago Universidad de Chile | |
| Materia | dc.subject | BEBIDAS ALCOHOLICAS | |
| Materia | dc.subject | FERMENTACION | |
| Materia | dc.subject | Destilación | |
| Materia | dc.subject | CIRUELAS | |
| Materia | dc.subject | METANOL | |
| Materia | dc.subject | DESTILADO DE CIRUELA | |
| Materia | dc.subject | ENZIMAS PECTOLITICAS | |
| Materia | dc.subject | HIPOCLORITO DE SODIO | |
| Materia | dc.subject | PULPAS DE FRUTAS | |
| Title | dc.title | Elaboración de una bebida destilada alcoholica a partir de ciruela prunus salicina lindl. var. larry ann y prunus domestica L. var. d'agen | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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