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Aplicación de la tecnología enzimática en la extracción de antioxidantes fenólicos desde residuos agroindustriales

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dc.contributor Zúñiga Hansen, María Elvira
dc.creator Laroze Navarrete, Liza Eva
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-08T14:21:25Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-08T14:21:25Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-08
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Doctor en Biotecnología
Resumen dc.description
Resumen dc.description DOCTORADO EN BIOTECNOLOGIA
Lenguaje dc.language spa
dc.rights sin documento
Materia dc.subject Antioxidantes
Materia dc.subject RESIDUOS ORGANICOS
Materia dc.subject RESIDUOS AGRICOLAS
Title dc.title Aplicación de la tecnología enzimática en la extracción de antioxidantes fenólicos desde residuos agroindustriales
Tipo dc.type texto


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