ListarTesis por tema "Tratamiento térmico"

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Diseño de un proceso térmico óptimo, para una bebida láctea

Passalaqua Salazar, Cynthia Karina (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Preservación de productos pesqueros mediante pasteurización y almacenamiento refrigerado

Pérez Barrera, Lucio Alejandro (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Una revisión a las metodologías utilizadas en el cálculo de procesos térmicos

Marambio Lerma, Viviana Marta (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)

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