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Aguardiente de peras

Borie Melgar, Luis A (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Determinación del contenido de algunos esteres etílicos en piscos y aguardientes de alambiques y columna

Val Iriarte, Carmen Gloria de (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-14)
Estudio de alguna impurezas en piscos mediante cromatografía de gases

Rojas Camus, Paulina (Santiago Pontificia Universidad Católica de Chile, 2021-10-08)
Evaluación técnico-económica de una planta productora de grapa a partir del orujo generado en el valle de Casablanca

Barilari Arriagada, Daniela Ivonne (2021-10-19)
Situación actual y perspectivas de la industria pisquera en el valle del Huasco

Oviedo Muñoz, Irma (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-14)

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