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Listar por tema "ACIDOS ORGANICOS"

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Determinación de ácidos grasos trans en alimentos grasos de consumo habitual en Chile mediante espectroscopía infrarroja y cromatografía gas-líquido

Guarda Strange, María Soledad (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Efecto de distintos factores sobre la producción de ácido acético y acetato de etilo por levaduras

Redenz Ponce, Hans Luis (Santiago Pontificia Universidad Católica de Chile, 2021-10-08)
Evolución de los sólidos solubles, la acidez titulable y la relación entre ambos en vid Flame Seedless y Thompson Seedless en dos localidades de la IV Región

Sandoval Silva, Jorge Mauricio (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-14)

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