Influencia del porcentaje de oxígeno en el gas de aireación y de la velocidad específica de crecimiento sobre la producción de lipasa de Rhizopus oryzae, en Pichia pastoris

Autor(es):

Quishpe Travez, Rommel Santiago

Colaborador(es):

Altamirano Gómez, Claudia; Berríos Araya, Julio Andrés

Materia:

Enzimas - LIPASA - HIDROLISIS - MICROORGANISMOS - FERMENTACION - Reacciones químicas

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Magíster en Ciencias de la Ingeniería Mención en Ingeniería Bioquímica

MAGISTER EN CIENCIAS DE LA INGENIERIA M/INGENIERIA BIOQUIMICA

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