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Evaluación técnico económica de una planta de producción de Galacto- oligosacáridos a partir de suero de leche para su uso como prebiótico

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Evaluación técnico económica de una planta de producción de Galacto- oligosacáridos a partir de suero de leche para su uso como prebiótico

Autor(es):

Núñez Tolosa, Tomás Andrés
Colaborador(es):

Tapia Noel, Carlos Eduardo; Illanes Frontaura, Andrés Juan
Materia:
 
Bioquímica - ENZIMA - HIDROLISIS - LACTOSA
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero Civil Bioquímico
 
INGENIERIA CIVIL BIOQUIMICA
 

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