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| dc.contributor | Acevedo Bonzi, Luis Fernando | ||
| dc.creator | Astudillo Castro, Carolina Luisa | ||
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-19T23:12:51Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-19T23:12:51Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-19 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Doctor en Ciencias de la Ingeniería Mención en Ingeniería Bioquímica | |
| Resumen | dc.description | DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA INGENIERIA M/INGENIERIA BIOQUIMICA | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| dc.rights | sin documento | ||
| Materia | dc.subject | INDUSTRIA LACTEA | |
| Materia | dc.subject | CASEINA | |
| Materia | dc.subject | GRASA | |
| Materia | dc.subject | SUERO LACTEO | |
| Title | dc.title | Estudio de microfiltración de leche con membranas cerámicas para la obtención de concentrado de caseínas y proteínas de suero | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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