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Inmovilización de B-galactosidasa de aspergillus oryzae para la síntesis de galacto-oligosacáridos GOS a partir de altas concentraciones de lactosa
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Inmovilización de B-galactosidasa de aspergillus oryzae para la síntesis de galacto-oligosacáridos GOS a partir de altas concentraciones de lactosa
Autor(es):
Huerta Sánchez, Leopoldo Martín
Colaborador(es):
Illanes Frontaura, Andrés Juan
Materia:
Biotecnología - BIOCATALIZADORES - Enzimas - LACTOSA
Descripción:
last modification
Magíster en Ciencias de la Ingeniería Mención en Ingeniería Bioquímica
MAGISTER EN CIENCIAS DE LA INGENIERIA M/INGENIERIA BIOQUIMICA
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