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dc.contributor | Acevedo Bonzi, Luis Fernando | ||
dc.creator | Alvarez Alarcón, Romina Andrea | ||
Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-19T13:44:13Z | |
Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-19T13:44:13Z | |
Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-19 | |
Resumen | dc.description | last modification | |
Resumen | dc.description | Licenciado en Ciencias de la Ingeniería | |
Resumen | dc.description | Ingeniero Civil Bioquímicotítulo | |
Resumen | dc.description | INGENIERIA CIVIL BIOQUIMICA | |
Lenguaje | dc.language | spa | |
dc.rights | sin documento | ||
Materia | dc.subject | LEVADURA | |
Materia | dc.subject | Cerveza | |
Materia | dc.subject | Biotecnología | |
Materia | dc.subject | FERMENTACION | |
Materia | dc.subject | VINIFICACION | |
Materia | dc.subject | MICROORGANISMOS | |
Materia | dc.subject | FABRICA DE CERVEZA | |
Materia | dc.subject | BEBIDAS FERMENTADAS | |
Title | dc.title | Estandarización de la propagación de levadura cervecera | |
Tipo | dc.type | texto |
Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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