Mostrar el registro sencillo del ítem
| dc.contributor | Muñoz Gamboa, Abelardo | ||
| dc.creator | Gutiérrez Cárdenas, Osvaldo Oscar | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 2003 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-18T16:31:55Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-18T16:31:55Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-18 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Civil Electrónico | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | Industria alimentaria | |
| Materia | dc.subject | ELABORACION DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | Control de calidad | |
| Materia | dc.subject | CONTROL DE PRODUCCION | |
| Materia | dc.subject | CONTROL DE TEMPERATURA | |
| Materia | dc.subject | CONTROL DE LA HUMEDAD | |
| Title | dc.title | Estudio y simulación de una sala de mantención térmica para productos alimenticios en procesos de fabricación | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
|---|---|---|---|
|
No hay archivos asociados a este ítem. |
|||