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| dc.contributor | Jasme Miranda, María Eugenia | ||
| dc.creator | González Navarro, Jessica | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 2001 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-18T16:24:48Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-18T16:24:48Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-18 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Civil Bioquímico | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | INDUSTRIA QUIMICA | |
| Materia | dc.subject | ANALISIS DE COSTOS | |
| Materia | dc.subject | PECTINAS | |
| Materia | dc.subject | ADITIVOS PARA ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | Industria alimentaria | |
| Materia | dc.subject | MANZANA | |
| Materia | dc.subject | Polímeros | |
| Title | dc.title | Diseño y evaluación técnico-económica de una planta productora de pectina a partir de pomaza de manzana | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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