Efecto del uso de un Ester de Sacarosa en dos estados de madurez de palta -Persea americana Mill.- cv. Edranol, durante el almacenaje refrigerado

Autor(es):

Suárez Santelices, Rossana Jacqueline

Colaborador(es):

Undurraga Martínez, Pedro Luis

Materia:

PERSEA AMERICANA - PALTAS - ENCERADO - PALTAS - MADUREZ - PALTAS - ALMACENAMIENTO EN FRIO - PALTAS - CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

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Licenciado en Agronomía

AGRONOMIA

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