Efecto del uso de un film de cloruro de polivinilo -PVC- y un absorbedor de etileno en almacenaje refrigerado de espárragos verdes -Asparagus officinalis L.- cv. UC-72
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Efecto del uso de un film de cloruro de polivinilo -PVC- y un absorbedor de etileno en almacenaje refrigerado de espárragos verdes -Asparagus officinalis L.- cv. UC-72
Autor(es):
Rebolledo Coddou, Marcela Antonieta
Colaborador(es):
Undurraga Martínez, Pedro Luis
Materia:
ESPARRAGO VERDE - POST COSECHA
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ESPARRAGO - ALMACENAMIENTO EN FRIO
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ESPARRAGO VERDE - CONTROL DEL ETILENO
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ESPARRAGO VERDE - EVALUACION SENSORIAL
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ASPARAGUS OFFICINALIS