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| dc.contributor | Loyola Madariaga, Eduardo A | ||
| dc.creator | Fonseca Silva, Viviana Alejandra | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 2007 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T13:56:49Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T13:56:49Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo | |
| Resumen | dc.description | Mención Enología y Vitivinicultura | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Santiago Universidad de Chile | |
| Materia | dc.subject | VINO ANALISIS | |
| Materia | dc.subject | UV | |
| Materia | dc.subject | LEVADURA | |
| Materia | dc.subject | ANHIDRIDO SULFUROSO | |
| Materia | dc.subject | VINIFICACION | |
| Title | dc.title | Efecto del pH y concentración de anhídrido sulfuroso sobre el desarrollo de levaduras Brettanomyces spp en vino tinto | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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