Efectos de reguladores de crecimiento sobre la composición fenólica en el hollejo de cv cabernet sauvignon

Autor(es):

Henríquez López, Jorge Andrés

Colaborador(es):

Peña N., Alvaro

Materia:

Vinos - CABERNET SAUV - BEBIDAS ALCOHOLICAS - PRODUCCION DE VINOS - Control de calidad - UV - COMPOSICION FENOLICA - FERMENTACION

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Ingeniero Agrónomo Mención Enología

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