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| dc.contributor | Undurraga M., Pedro | ||
| dc.creator | Rojas Aguilar, María Carolina | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1985 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T13:51:17Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T13:51:17Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Quillota Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | Palta | |
| Materia | dc.subject | CALIDAD DEL PRODUCTO | |
| Materia | dc.subject | MADUREZ | |
| Materia | dc.subject | ALMACENAMIENTO EN FRIO | |
| Materia | dc.subject | Persea americana | |
| Title | dc.title | Efecto del estado de madurez sobre el congelado de pulpa de palta pasta y rodelas cvs. Bacon, edranol, fuerte, hass y zutano | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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