Efecto de las variantes genéticas A y B de k-caseina y B-lactoglobulina, sobre la composición proteica y mineral de la leche, época de otoño

Autor(es):

Ramírez Delgado, Patricio

Colaborador(es):

Molina Carrasco, Luz Haydée

Materia:

Leche - PRODUCCION DE LECHE - Productos lácteos - PROTEINA - ANIMALES LECHEROS - BOVINOS - CALCIO - FOSFORO - ANALISIS QUIMICO

last modification

Licenciado en Ciencias de los Alimentos

Archivos en el ítem

Archivos	Tamaño	Formato	Ver
No hay archivos asociados a este ítem.