Determinación de la termoestabilidad de una enzima fitasa derivada de peniophora lycii

	dc.contributor	Costa Lobo, Marcia Enriqueta
	dc.creator	Segovia Oyarzún, Rodrigo Juan Pablo
Fecha Tésis	dc.date	2005
Fecha Ingreso	dc.date.accessioned	2021-10-14T13:46:00Z
Fecha Disponible	dc.date.available	2021-10-14T13:46:00Z
Fecha en Repositorio	dc.date.issued	2021-10-14
Resumen	dc.description	last modification
Resumen	dc.description	Licenciado en Ciencias de los Alimentos
Lenguaje	dc.language	spa
Editor	dc.publisher	Valdivia Universidad Austral de Chile
Materia	dc.subject	SALMON
Materia	dc.subject	CULTIVO
Materia	dc.subject	ALIMENTOS PARA PECES
Materia	dc.subject	HARINA DE PESCADO
Materia	dc.subject	PROTEINAS
Materia	dc.subject	Aminoácidos
Materia	dc.subject	ENZIMA
Materia	dc.subject	FITASA
Title	dc.title	Determinación de la termoestabilidad de una enzima fitasa derivada de peniophora lycii
Tipo	dc.type	texto