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Efectos del uso de ozono en barricas de roble para el control de brettanomyces spp

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dc.contributor Loyola Madariaga, Eduardo Alberto
dc.creator Colil Avila, Fernando Gabriel
Fecha Tésis dc.date 2005
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-14T13:44:13Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-14T13:44:13Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-14
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero Agrónomo Mención Enología y Vitivinicultura
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Santiago Universidad de Chile
Materia dc.subject INDUSTRIA VITIVINICOLA
Materia dc.subject PRODUCCION DE VINOS
Materia dc.subject Vinos
Materia dc.subject ALMACENAMIENTO
Materia dc.subject OZONO
Materia dc.subject SANITIZANTE
Materia dc.subject BARRICAS DE ROBLES
Title dc.title Efectos del uso de ozono en barricas de roble para el control de brettanomyces spp
Tipo dc.type texto


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