Desarrollo de una metodología de elaboración para un aderezo vegetal en base a leche de soja

Autor(es):

Grau Saavedra, Susana Patricia

Colaborador(es):

Undurraga Martínez, Pedro Luis

Materia:

SOYA - LEGUMINOSAS - CULTIVOS DE GRANOS - ALIMENTOS DERIVADOS DE LA SOJA - Industria alimentaria - Aceite de soya - AROMATIZANTES

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Ingeniero Agrónomo

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