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| dc.contributor | Schobitz Twele, Renate | ||
| dc.creator | Díaz Jaramillo, Alejandra Jeannette | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 2004 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T13:31:27Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T13:31:27Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Ingeniería de Alimentos | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valdivia Universidad Austral de Chile | |
| Materia | dc.subject | PESCADO FRESCO | |
| Materia | dc.subject | PRODUCTOS FRESCOS | |
| Materia | dc.subject | BACTERIA | |
| Materia | dc.subject | MICROORGANISMOS | |
| Materia | dc.subject | CONTROL DE BACTERIAS | |
| Materia | dc.subject | BRANQUIAS | |
| Materia | dc.subject | ANALISIS DE TEJIDOS | |
| Materia | dc.subject | MUESTRA DEL TEJIDO | |
| Title | dc.title | Presencia de bacterias saprofitas y patógenas en piel y branquias de pescado fresco | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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