Niveles de contaminación microbiológica en equipos de recepción y almacenamiento de leche, en tres Centros de Acopio Lechero CAL de la provincia de Valdivia

Autor(es):

González Mundaca, Mónica Alejandra

Colaborador(es):

Carrillo López, Bernardo Lázaro

Materia:

INDUSTRIA LECHERA - PRODUCCION DE LECHE - ALMACENAMIENTO - CONTAMINACION - MICROORGANISMOS - Control de calidad

last modification

Licenciado en Ingeniería de Alimentos

Archivos en el ítem

Archivos	Tamaño	Formato	Ver
No hay archivos asociados a este ítem.