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| dc.contributor | Cabezas Cuevas, Carlos Agustín | ||
| dc.creator | Vera Díaz, Angela Liliana | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 2000 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T13:18:17Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T13:18:17Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Ingeniería de Alimentos | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valdivia Universidad Austral de Chile | |
| Materia | dc.subject | DURAZNO EN CONSERVA | |
| Materia | dc.subject | ALIMENTOS EN CONSERVA | |
| Materia | dc.subject | CORROSION | |
| Materia | dc.subject | Industria alimentaria | |
| Materia | dc.subject | INDUSTRIAS CONSERVERAS | |
| Materia | dc.subject | ENVASADO DE ALIMENTOS | |
| Title | dc.title | Susceptibilidad a la corrosión de la hojalata de acero base elaborada mediante el proceso de colada y recocido continuos HCRC en conservas de durazno -prunus persica | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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