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| dc.contributor | Jofré B., Héctor | ||
| dc.creator | Muñoz García, Edgardo Manuel | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1986 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T13:03:12Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T13:03:12Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Agronomía | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valdivia Universidad Austral de Chile | |
| Materia | dc.subject | QUESO DE CABRA | |
| Materia | dc.subject | Productos lácteos | |
| Materia | dc.subject | LECHE DE CABRA | |
| Materia | dc.subject | COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | ANALISIS QUIMICO | |
| Title | dc.title | Análisis químico y rendimiento en quesos de cabra elaborados en San Juan de la Costa provincia de Osorno | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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