Mostrar el registro sencillo del ítem
| dc.contributor | Pinto Contreras, Manuel | ||
| dc.creator | Choloux Ríos, Denisse Sofía | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1985 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T13:00:35Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T13:00:35Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Agronomía | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valdivia Universidad Austral de Chile | |
| Materia | dc.subject | MANTEQUILLA | |
| Materia | dc.subject | MARGARINA | |
| Materia | dc.subject | Productos lácteos | |
| Materia | dc.subject | INDUSTRIA LECHERA | |
| Materia | dc.subject | GANADO DE LECHE | |
| Materia | dc.subject | PRODUCTOS GRASOSOS | |
| Materia | dc.subject | FABRICACION DE LA MANTEQUILLA | |
| Materia | dc.subject | ACIDOS GRASOS | |
| Title | dc.title | Caracterización de mantequillas y margarinas: estudio de ácidos grasos | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
|---|---|---|---|
|
No hay archivos asociados a este ítem. |
|||