Indice de saturación de grasas bovinas en toros Hereford y proporción de los principales ácidos grasos que las componen

Autor(es):

Canto Olguín, Sergio M

Colaborador(es):

Cerda Antivillo, Dina; Porte Fernández, Eduardo

Materia:

GANADO BOVINO - PRODUCTOS GRASOSOS - GRASAS - CANAL DE LA RES - CONTENIDO DE LIPIDOS - ACIDOS GRASOS

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Licenciado en Ciencias Agrícolas Especialidad Producción Animal

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