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| dc.contributor | Camacho Núñez, Lavinia E | ||
| dc.creator | Leiva Pérez, Margarita | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1984 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T12:57:32Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T12:57:32Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Ciencias Agrícolas Especialidad Agroindustria | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Santiago Universidad de Chile | |
| Materia | dc.subject | LECHE VEGETAL | |
| Materia | dc.subject | LECHE VEGETAL - PROCESAMIENTO | |
| Materia | dc.subject | LUPINO DULCE | |
| Materia | dc.subject | ALIMENTOS PARA NIÑOS | |
| Materia | dc.subject | VALOR NUTRITIVO | |
| Materia | dc.subject | PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
| Materia | dc.subject | CALIDAD | |
| Title | dc.title | Elaboración de leche vegetal a base de lupino dulce -L. albus var. Multolupa- | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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