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| dc.contributor | Fraser Leiva, Bernardo | ||
| dc.creator | Acuña Uribe, Ximena del Pilar | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1985 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T12:56:05Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T12:56:05Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Agronomía | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valdivia Universidad Austral de Chile | |
| Materia | dc.subject | QUESOS - PRODUCTOS LACTEOS | |
| Materia | dc.subject | QUESOS - MADURACION | |
| Materia | dc.subject | QUESOS - EMPAQUE | |
| Materia | dc.subject | QUESOS - CUBIERTAS DE PLASTICO | |
| Title | dc.title | Estudio preliminar sobre maduración de queso semiduro en películas plásticas | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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