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dc.contributor | Estévez Alliende, Ana María | ||
dc.creator | Mesa Torres, Marcela | ||
Fecha Tésis | dc.date | 1987 | |
Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T12:50:13Z | |
Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T12:50:13Z | |
Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
Resumen | dc.description | last modification | |
Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo Especialidad Agroindustria | |
Lenguaje | dc.language | spa | |
Editor | dc.publisher | Santiago Universidad de Chile | |
Materia | dc.subject | LEGUMINOSAS | |
Materia | dc.subject | CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
Materia | dc.subject | HORTALIZAS LEGUMINOSAS | |
Materia | dc.subject | LENTEJA | |
Materia | dc.subject | ARVEJA | |
Materia | dc.subject | HABA | |
Materia | dc.subject | GARBANZO | |
Title | dc.title | Deshidratación de algunas leguminosas secas-precocidas | |
Tipo | dc.type | texto |
Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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