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Producción de jarabe fructosado de lactosa hidrolizada e isomerizada

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dc.contributor Wilson S., Lorena
dc.contributor Illanes Frontaura, Andrés Juan
dc.creator Raiman M., Lorena
Fecha Tésis dc.date 1997
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T23:59:57Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T23:59:57Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero Civil Bioquímico
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject PRODUCCION INDUSTRIAL
Materia dc.subject CAPACIDAD DE PRODUCCION
Materia dc.subject PROCESOS INDUSTRIALES
Materia dc.subject JARABE
Materia dc.subject QUESO
Materia dc.subject TECNICAS DE PRODUCCION
Materia dc.subject ESTUDIO DE MERCADO
Materia dc.subject INDUSTRIALIZACION
Title dc.title Producción de jarabe fructosado de lactosa hidrolizada e isomerizada
Tipo dc.type texto


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