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Determinación de parámetros de fermentación en medios de cultivo con sustrato insoluble, mediante la aplicación de balances de materia
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Determinación de parámetros de fermentación en medios de cultivo con sustrato insoluble, mediante la aplicación de balances de materia
Autor(es):
Rojas Rojas, Rolando
Colaborador(es):
Shaffeld Graniffo, Guillermo
Materia:
FERMENTACION - Tecnología química - CULTIVO CELULAR - Enzimas
Descripción:
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