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Formulación de un medio de cultivo para fermentación alcohólica utilizando melaza de remolacha
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Formulación de un medio de cultivo para fermentación alcohólica utilizando melaza de remolacha
Autor(es):
Valderrama Campos, Gloria
Colaborador(es):
Gentina Morales, Juan Carlos
Materia:
FERMENTACION - Tecnología química - LEVADURAS - Reacciones químicas - ALCOHOLES
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