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| dc.contributor | Pérez Arenas, Marisa | ||
| dc.contributor | Jasme Miranda, María Eugenia | ||
| dc.creator | Arenas Ferrada, Andrea | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1995 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-13T23:43:19Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-13T23:43:19Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-13 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Civil Bioquímico | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | ELABORACION DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | PROCESOS INDUSTRIALES | |
| Materia | dc.subject | MERMELADAS | |
| Materia | dc.subject | JALEAS | |
| Title | dc.title | Planta elaboradora de mermeladas y jaleas V Región | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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