Desarrollo de un consorcio bacteriano para la degradación de polisacáridos no amilaceos, NSPs, y alfa-galactosidos, GOSs, mediante un proceso de fermentación de la harina de soya
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Desarrollo de un consorcio bacteriano para la degradación de polisacáridos no amilaceos, NSPs, y alfa-galactosidos, GOSs, mediante un proceso de fermentación de la harina de soya
Autor(es):
Opazo Salas, Rafael José Daniel
Colaborador(es):
Romero Ormazabal, Jaime
Subject:
HARINA DE PESCADO
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ALIMENTACION DE PECES
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HARINA DE SOYA
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FERMENTACION