Desarrollo de un consorcio bacteriano para la degradación de polisacáridos no amilaceos, NSPs, y alfa-galactosidos, GOSs, mediante un proceso de fermentación de la harina de soya

Autor(es):

Opazo Salas, Rafael José Daniel

Colaborador(es):

Romero Ormazabal, Jaime

Materia:

HARINA DE PESCADO - ALIMENTACION DE PECES - HARINA DE SOYA - FERMENTACION

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Doctor en Acuicultura

DOCTORADO EN ACUICULTURA (UCHILE)

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