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Técnicas modernas para el análisis de Listeria monocytogenes y estrategias aplicadas para su control en la industria alimentaria
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Técnicas modernas para el análisis de Listeria monocytogenes y estrategias aplicadas para su control en la industria alimentaria
Autor(es):
Castro Milla, Elizabeth
Colaborador(es):
Gálvez, Lena
Materia:
LISTERIA - BACTERIAS - MICROBIOS - MICROORGANISMOS
Descripción:
last modification
Ingeniero en Alimentos
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