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Modelación y simulación del comportamiento de la temperatura en un proceso de esterilización por autoclave
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Modelación y simulación del comportamiento de la temperatura en un proceso de esterilización por autoclave
Autor(es):
Aguirre García, Juan Salvador
Materia:
Industria alimentaria - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - ESTERILIZACION - PRESERVADORES - Transferencia de calor
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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