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Efectos de los taninos en la salud humana

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dc.contributor Dondero Carrillo, Marta Luisa
dc.creator Fernández Vásquez, María Loreto
Fecha Tésis dc.date 2002
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T20:48:39Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T20:48:39Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero de Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject TANINOS
Materia dc.subject POLIFENOLES
Materia dc.subject COMPUESTOS FENOLICOS
Materia dc.subject ACIDO TANICO
Materia dc.subject Antioxidantes
Title dc.title Efectos de los taninos en la salud humana
Tipo dc.type texto


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