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Utilización de envases asépticos en la preservación de Merluza refrigerada, Merlucciuss gayi gayi
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Utilización de envases asépticos en la preservación de Merluza refrigerada, Merlucciuss gayi gayi
Autor(es):
Heller Y., Juan Carlos; Valenzuela G., Alfonso
Materia:
CONSERVACION DE ALIMENTOS - MERLUZA COMUN
Descripción:
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Técnico en Industrias Pesqueras
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